Monthly Archives: October 2015

Opalul, semipretioasa lunii octombrie

priviti  opalulOpalul este probabil piatra cea mai unica din punct de vedere al diversitatii si frumusetii. Spre deosebire de majoritatea pietrelor pretioase, opalul este amorf ceea ce inseamna ca nu are o structura cristalina definita. Ia mai multe forme si culori si, in acest fel este destul de imprevizibil.

Opalul a fost muza artistilor, scriitorilor si altor reclame de la ceea ce pare a fi inceputul timpului. Originea exacta a numelui este contestata, dar istoricii sunt increzatori ca in vechea Roma, opalul era cunoscut sub numele de opalus care se traduce ca “piatra pretioasa”. Era opalul la fel de admirat de catre  vechii romani cum este azi? Nimeni nu este sigur, dar dovezile de artefacte cu opal dateaza inca din anul 4000 i.Hr..

Nu numai ca exista in mintile si inimile omenirii de sute, daca nu mii de ani, dar opalului ii trebuie foarte mult timp pentru a se forma. Conform teoriei populare, dioxidul de siliciu, substanta din care este facut opalul, a inundat parti din Australia acum 20 sau 30 de milioane de ani. Pe masura ce milioanele de ani au trecut, aceast siliciu s-a consolidat intre bolovani si crevase pentru a forma opalul. Acest lucru nu s-a intamplat peste noapte. Este nevoie de aproximativ cinci milioane ani ca sa se solidifice un cm de opal. Desi cauza exacta a formarii opalului este inca disputata, multi cred ca siliciul s-a depus in fisuri de stanca de ploi abundente. Odata ce apa s-a evaporat, ce a ramas a fost un silicagel care apoi intarit, pe parcursul a ceea ce unii cred ca este un proces de milioane de ani, aceasta teorie a capatat sens, cu atat maimult cu cat se stie ca opalul are apa in compozitie. Continutul de apa al unui opal poate urca si la douazeci la suta, desi, de obicei, se incadreaza undeva in cinci procente.

opal

Se estimeaza ca aproape 95 la suta din opalul din lume este in Australia. Alte tari cunoscute pentru minele de opal includ Etiopia, Brazilia si Mexic. Exista doua tipuri de opal: pietre pretioase si pietre comune. Opalurile pretioase fie au culori vibrante, fie prezinta un joc de culoare. Jocul de culori este un termen inventat pentru a descrie pe un ecran unic o culoare multidimensionala.

Opalul pretios are doua culori de baza: culoarea de fundal si jocul de culoare. Culoarea de fundal este cauzata de impuritatile siliciului, iar celelalte culori sunt cauzate de formele in care siliciul se uneste, acesta fiind compus dintr-un grup de sfere mici care adera una la alta. Cand fuzioneaza, goluri mici sunt create intre ele, acestea permitand luminii sa se difracte. Aceasta difractie provoaca o magnitudine de diferite forme si combinatii de culori.

Istoria fast food-ului

fast-food-america

Unii pozitioneaza istoria moderna a fast food-ului in America, odata cu deschiderea unui restaurant fast-food din New York. Numt Automat, acesta era de fapt o cafenea unde se serveau produse alimentare si cafea preparate in spatele unor geamuri mici si care functionau cu monede. Deschis pe strazi celebre din marele oras, acest loc a creat senzatie in anul 1912, ramanand extrem de popular si cateva decenii mai tarziu.
Numeroase restaurante de acest gen au fost construite in toata tara pentru a face fata cererii starnite de sloganul care ii dadea mai putin lucru mamei.

Alti istorici si manuale de liceu sunt de parere ca A & W, care si-a inceput activitatea cativa ani mai devreme  in Kansas si a deschis rapid si francize ar fi primul restaurant fast-food, vanzand hamburgeri cu cinci centi bucata la deschidere si stimuland astfel numerosi competitori si concurenti din ndustria alimentara. Ceea ce este sigur, insa, este ca White Castle a facut primul efort semnificativ pentru a standardiza productia de alimente si a-l exploata in restaurantele fast-food.

Sistemul White Castle a creat primul lant de aprovizionare cu alimente fast pentru furnizorii de carne, chifle, produse din hartie si alte consumabile pentru restaurante lor, pionieri si in conceptul de multiplicare a lantului de restaurante care vand hamburgeri, sub aspectul standardizarii aspectului si constructiei in sine. Mai mult, compania chiar a dezvoltat o divizie separata de constructii pentru cladirile prefabricate ale lantului de restaurante. McDonalds a fost cel care a raspandit mai apoi sistemul de servicii astfel creat si, mult mai tarziu, punctele de vanzare Ray Kroc, toate construite pe principii, sisteme si practici pe care White Castle le-a stabilit intre anii douazeci si treizeci.

Restaurantul hamburger, cel mai des asociat de catre public cu termenul de fast food, a fost creat initial de catre doi frati din New Hampshire. Richard si Maurice McDonald au deschis un gratar drive-in si au descoperit ca cea mai mare din profiturile lor veneau din hamburgeri. S-au axat astfel doar pe oferirea unui meniu simplu cu hamburgeri, cartofi prajiti, shake-uri, cafea si Coca-Cola, servite in ambalaj de unica folosinta.

Chiar daca restaurantele fast food au, de obicei, si o zona de relaxare unde clientii pot servi masa, comenzile sunt concepute pentru a fi luate, serviciile de masa traditionala fiind rare. In general, comenzile sunt preluate si platite la un contor larg, unde clientii asteapta cu tava sau  cu recipientele de hrana pregatite. Un serviciu de genul drive-in poate permite clientilor sa comande pizza sau alte mancaruri fast food si sa-si ridice produsele alimentare fara a iesi din masina.
Chiar de la inceputuri, ideea de fast food a fost proiectata pentru a oferi mancare pe picior de plecare si de multe ori, fara a fi nevoie de tacamuri traditionale.